Sargazo vejigoso — sus beneficios asombrosos

Sargazo vejigoso

Si desconoces el nombre, sargazo vejigoso es un tipo de alga marina común que es similar a kelp. Presenta una serie de posibles beneficios para la salud, incluida la salud de la tiroides, un metabolismo mejorado y la circulación. También es un alimento antiinflamatorio y antioxidante que puede ayudar a fortalecer los huesos, mejorar la salud del corazón y evitar el envejecimiento prematuro.


¿Qué es sargazo vejigoso?

Sargazo vejigoso es un tipo de alga marina que prospera en varias partes de los océanos del mundo. Es muy común en Europa, las Islas Británicas, y en el Mar Báltico. También se ve por las costas de Norteamérica. Sargazo vejigoso se conoce alrededor del mundo por los nombres de fucus rojo, Tang rockweed o por su nombre botánico “Fucus vesiculosus”.


Sargazo vejigoso prospera mejor en las entradas poco profundas y resguardadas donde hay poco movimiento del agua y se puede encontrar en masas muy grandes en algunas áreas. Para cualquiera que quiera hacer algo de recolección, Sargazo vejigoso es fácil de identificar por los sacos de aire pareados que se ven en sus ramas centrales.


Valor nutricional

Aunque no es tan conocido como muchos remedios herbales o incluso otros tipos de algas marinas, el fucus se ha utilizado como un remedio medicinal durante muchos años. Es muy rico en yodo y fue una fuente muy temprana de este importante mineral.


El yodo es esencial para la salud de la tiroides y el tratamiento de numerosas enfermedades y también es una parte importante de una dieta saludable. Además del yodo, es una gran fuente de antioxidantes y minerales naturales como el betacaroteno y el potasio, el magnesio, el calcio y el hierro. Sargazo vejigoso también contiene mucílago, algunas vitaminas de la familia B y pequeñas cantidades de vitaminas A, C, K y E.


Composición química

Sargazo vejigoso contiene una serie de ingredientes activos, incluidos los siguientes:

  • fucoxantina
  • compuestos de fucophlorethol
  • numerosos phlorotannins
  • polisacáridos
  • azufre


Hechos sobre sargazo vejigoso

  • Sargazo vejigoso fue la fuente original de yodo utilizado por razones medicinales. Fue descubierto en 1811 y se usa principalmente para tratar el bocio, una inflamación de las glándulas tiroides relacionada con la deficiencia de yodo.
  • Sargazo vejigoso da refugio a varias especies marinas como el gusano tubular y varios caracoles e isópodos.
  • Sargazo vejigoso tiene propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas, antioxidantes y antibacterianas.


Beneficios de salud de sargazo vejigoso

1. Salud de la tiroides

En el siglo XIX, en la época anterior a la medicina moderna, el sargazo vejogoso se usaba como fuente de yodo original con fines medicinales. El yodo es absolutamente esencial para la salud de su tiroides y para garantizar que sus hormonas y su metabolismo permanezcan en un equilibrio saludable.*


Debido a que esta alga marina es una fuente tan rica de yodo, se puede utilizar para tratar una variedad de afecciones de la tiroides que ayudan a controlar su equilibrio metabólico y hormonal. sargazo vejigoso esencialmente funciona estimulando la tiroides y permitiéndole producir suficientes hormonas.*


2. Salud de la mujer

Cuando se trata de la salud femenina, sargazo vejigoso ofrece un gran potencial. El yodo es necesario si la tiroides debe hacer su trabajo correctamente y producir suficientes hormonas. Esto es importante en términos de salud de la mujer ya que la falta de hormonas puede dificultar la ovulación.*


La mala función de la tiroides durante el embarazo puede tener un efecto perjudicial tanto en la presión arterial de la madre como en la función mental del feto.*


Otra función del yodo es su uso para tratar la enfermedad fibroquística de las mamas: una de las principales causas del cáncer de mama. Según los estudios, sargazo vejigoso tiene una función similar a la de la soja en la regulación de los órganos sexuales de una mujer, por lo que es una alternativa segura a la soja.*


El mismo estudio vinculado anteriormente encontró que esta alga marina ayudaba a las mujeres con un historial de ciclos menstruales cortos y ligeros. Aquellos que tomaron 1,4 g de fucus al día experimentaron períodos considerablemente más largos. Además, las mujeres que tomaron sargazo vejogoso produjeron menos estrógeno pero aumentaron sus niveles de progesterona.*


La progesterona prepara el revestimiento del útero de una mujer para la fertilización cada mes. Sin cantidades suficientes de la hormona, no pueden concebir.*


Sin embargo, tenga en cuenta que existen preocupaciones de seguridad con respecto al sargazo vejogoso durante el embarazo y que las mujeres embarazadas solo deben tomarlo bajo supervisión médica.


3. Antiinflamatorio

Sargazo vejigoso tiene propiedades antiinflamatorias naturales y se ha utilizado a través de los años para tratar diversas afecciones inflamatorias internas y externas. Para personas con dolor en las articulaciones causadas por condiciones como gota o artritis, el sargazo vejogoso puede ser justo lo que necesitan para aliviar el dolor y moverse con más libertad.*


Sargazo vejigoso también puede ayudar a tratar los problemas inflamatorios de la piel y las hemorroides de una manera segura y natural. Dependiendo del tipo de inflamación que trates de tratar, Sargazo vejigoso puede tomarse interna o tópicamente.*


4. Visión

Como ya hemos mencionado, sargazo vejigoso es una buena fuente de betacaroteno. Este es un pigmento antioxidante responsable de dar a ciertas frutas y verduras sus ricos colores. Se sabe que el betacaroteno mejora la salud y la visión de los ojos al neutralizar el efecto dañino de los radicales libres en los ojos. Ayuda a disminuir la degeneración macular que acompaña al envejecimiento y puede prevenir el desarrollo de cataratas.*


5. Salud del corazón

Según la investigación, el sargazo vejogoso puede ayudar a aumentar los niveles de colesterol HDL "bueno" en la sangre. Al mejorar tu colesterol, este saludable alga marina puede proteger al corazón de muchas enfermedades mortales como la aterosclerosis, el ataque cardíaco y el derrame cerebral.*


También puede tener un efecto positivo en la presión arterial, especialmente en personas con hipertensión, que lo protege de las enfermedades cardíacas y significa que su sistema cardiovascular sufre menos tensión.*


6. Salud digestiva

Todos somos conscientes de la importancia de la fibra en lo que se refiere a la salud general y la salud digestiva en particular. Lamentablemente, eso no significa que lo tengamos en cuenta y obtenemos suficiente. Sargazo vejigoso es una gran fuente de varios tipos de fibra saludable, incluida una fibra llamada ácido algínico. El ácido algínico tiene un efecto muy beneficioso en la digestión. Puede agregar volumen a la comida que pasa a través de los intestinos para ayudar a aliviar el estreñimiento. También mejora la absorción nutricional haciendo que los alimentos que ingerimos sean más beneficiosos para nuestros cuerpos. Sargazo vejigoso también puede ayudar a aliviar la hinchazón y la flatulencia, mientras que también se considera eficaz para calambres estomacales dolorosos y úlceras gástricas.*


7. Contenido de fibra

Sargazo vejigoso contiene grandes cantidades de una forma única de fibra llamada fucoidan. Fucoidan se ha relacionado con una serie de beneficios para la salud diferentes, incluyendo una reducción en el colesterol, reducción de azúcar en la sangre, e incluso puede tener efectos antitumorales.*


Fucoidan ayuda a regular la sustancia responsable de la reproducción si las células y su crecimiento. En teoría, el fucoidan reduce el crecimiento de células dañinas lo que significa que puede obstaculizar la proliferación del cáncer.*


8. Antienvejecimiento

Sargazo vejigoso tiene numerosos nutrientes valiosos que pueden ayudarte a sentirte y parecer más joven por más tiempo. También es una gran fuente de antioxidantes naturales que se sabe que ayudan a la apariencia de tu piel. Tomar suplementos de sargazo vejigoso puede reducir la aparición de manchas de la edad, arrugas y otras imperfecciones de la piel antiestéticas. También ayuda a tensar la piel y mantenerla más elástica incluso con la edad.*


Los antioxidantes no solo mejoran tu apariencia, sino que también ayudan a combatir el daño causado a tu interior por los dañinos radicales libres que no podemos evitar encontrar todos los días. Los antioxidantes naturales del tipo que se encuentran en el sargazo vejogoso y muchos otros productos naturales pueden proteger contra enfermedades e incluso revertir el daño causado.*


9. Obesidad y control de peso

Además de tener un alto contenido de fibra y poseer muy pocas calorías, el sargazo vejogoso puede estimular el metabolismo, que lo convierte en una excelente forma de perder peso. Si su cuerpo está funcionando a un nivel superior, usa más energía y quema rápidamente a través de sus reservas de grasa.*


Algunas personas dicen que el sargazo vejogoso les ayuda a sentirse saciado y suprime el apetito. Esto significa que comerás menos calorías durante el día y, con el tiempo, perderás más peso.*


Por supuesto, no existe una panacea para la obesidad y simplemente agregar un alimento a la dieta es poco probable que tenga efectos significativos a menos que lo use como parte de una dieta general y un plan de ejercicios.*


10. Diabetes

Según un estudio publicado en 2011,  sargazo vejigoso  puede ser útil para personas con diabetes. El estudio se propuso evaluar los efectos del flemón sobre la glucosa y también los niveles de insulina después de una comida.*


El estudio doble ciego involucró a 23 pacientes de ambos sexos con edades comprendidas entre 19 y 59. Los investigadores encontraron que 500 mg de flictenula en forma de cápsula ayudaron a disminuir los valores de insulina y glucosa. También encontraron que aumenta la sensibilidad a la insulina en respuesta al consumo de carbohidratos y teóricamente evita su absorción. Además, no hubo efectos secundarios adversos asociados con el uso de las cápsulas.*


Los investigadores dijeron lo siguiente: “El consumo de las cápsulas de algas marinas no se asoció con ningún evento adverso. Estos datos sugieren que las algas pardas pueden alterar la homeostasis de la insulina en respuesta a la ingestión de carbohidratos”.*


Cómo usar sargazo vejigoso:

El fucus se puede comer tanto cocido como crudo, pero tiene un sabor muy salado y la mayoría de la gente lo usa con moderación en una sopa o algo similar. También puedes secar tu sargazo vejigoso para usarlo en el futuro. Si planea comer fucus, es importante que la obtenga de las aguas limpias del océano y no de las aguas llenas de desechos humanos.


La opción más popular es comprar algún tipo de suplemento de sargazo vejigoso. Hay varias formas suplementarias de fucus en el mercado que incluyen polvos y cápsulas.



Recomiendo que compres tu sargazo vejigoso (“bladderwrack” en inglés) a través de Starwest Botanicals.




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*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés). Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

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